Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
1. Buat gabungan gula perang dan gula putih dalam masakan, untuk rasa manis pedas.
2. Perap Sotong dengan limau nipis untuk hilangkan hanyir sotong.
2. Perap Sotong dengan limau nipis untuk hilangkan hanyir sotong.
Ingredients
| 1kg (potong kecil) | sotong kembang |
| 1 biji (hiris gegelang) | bawang besar |
| 3 sudu besar | gula perang |
| 2 sudu besar | gula putih |
| 2 sudu besar | sos tiram |
| 1 sudu besar | kicap manis |
| 2 keping | asam keping |
| Secukupnya | garam |
| Untuk menumis | minyak |
| Bahan Kisar | |
| 6 senduk nasi | cili kering kisar |
| 2 biji | bawang besar |
| 5ulas | bawang putih |
| 1 inch | belacan |
| Untuk mengisar | air |
Instructions
- 1
-
Potong Sotong ikut saiz kesukaan, perapkan sotong dengan air limau kemudian rebus Sotong selama 10-15min. angkat dan toskan.
- 2
-
Tumiskan kesemua bahan yang dikisar sehingga kering dan terbit minyak. Masukkan sedikit air dan kacau rata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan gula perang, gula putih, sos tiram,kicap manis,garam dan asam keping, Gaul sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan Sotong dan bawang besar yang dihiris, Gaul rata dan biarkan sehingga Sotong lembut. Angkat dan hidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment