Ikan Kerisi Ulala

cuba untuk try and error resepi ikan kerisi


Prep time 10 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Ikan kerisi tidak dicampurkan di dalam kuali untuk mengekalkan kegaringan ikan.

Ingredients

Bahan Untuk Goreng Ikan
4 ekor ikan kerisi
1 sdb serbuk kunyit
1 sdt garam
Sos Ikan
1 biji bawang besar *
3 ulas bawang putih *
1 inci halia*
10 tangkai cili kering *
5-7biji cili api potong halus
1 biji tomato dibelah 4
2 sdb sos tomato
2 sdb sos cili
1 sdb sos cili thai
1 cawan air
Secukup rasa garam
Secukup rasa gula
Secukupnya minyak masak

Instructions

1

Cuci ikan kerisi dan lumurkan dengan kunyit dan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak masak dan goreng hingga garing. ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kisar bahan yg bertanda (*).

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Tumis bahan2 kisar tadi sehingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan air sedikit kemudian masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kacau hingga sos menjadi sedikit pekat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Masukkan cili api jika mahu lebih pedas.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Kemudian masukkan tomato yg telah dipotong. Masak selama 30 saat supaya tomato tidak terlalu lembik.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

9

Perisakan dgn garam dan gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

10

Setelah rasa okey, curahkan kuah sos tadi ke atas ikan kerisi yg telah digoreng. Siap!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media