Bihun Sup Ayam

Resepi Mak ku Sayang, diolah sedikit ikut citarasa sendiri


Prep time 20 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 2 person(s)

Tips

Boleh juga guna mee atau kuehteow sebagai pengganti bihun.

Ingredients

1/2 paket bihun
4 ketul ayam
2 sudu minyak zaitun
5-6 cawan air
2 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk pati ayam
Bahan-Bahan Tumis
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 cm halia
Sambal Kicap
20 biji cili padi
1 cawan kicap manis
Sampingan
10 batang cili kering
3 batang daun sup
2 genggam kacang tanah
3 biji limau nipis

Instructions

1

Didihkan air dalam periuk. Celur bihun sehingga lembut. Toskan dan letak tepi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan sedikit minyak zaitun dalam periuk. Masukkan bahan-bahan tumis sehingga naik bau wangi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan air secukupnya dalam periuk. Masukkan ayam yang telah dipotong kecil sehingga ayam empuk dan kacau seketika.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan garam dan serbuk pati ayam secukup rasa. Jika okey, boleh tutup api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Hidangkan bihun sup bersama-sama sambal kicap dan hidangan sampingan : limau nipis, daun sup, cili kisar dan kacang tanah kisar sebagai penaik selera.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara Buat Sambal Kicap
1

Cili padi dipotong kecil. Masukkan cili padi berserta kicap lemak manis ke dalam mangkuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara Buat Hidangan Sampingan
1

Basuh dan goreng kacang tanah tanpa minyak. Sejukkan sekejap dan blender sehingga separa halus.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Basuh dan goreng cili kisar tanpa minyak dan blender sehingga separa halus.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Daun sup dihiris halus. Limau nipis dipotong untuk menambahkan lagi rasa pada sup.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media