Prep time 30 minute(s)
Cook time 30 minute(s)
Total time 60 minute(s)
Yield 3 serving(s)
Tips
Boleh juga ambil daun kunyit untuk membungkus ikan supaya senang untuk digoreng
Category
Ingredients
| 3 ekor | ikan cencaru dibersihkan, dibuang perut dan dilumur dengan garam dan ditos |
| 3 biji | bawang besar dikisar halus |
| 5 ulas | bawang putih dikisar halus |
| 2 batang | serai dikisar halus |
| 2 sudu teh | kunyit serbuk |
| 2 sudu besar | pes cili |
| 2-3 helai | daun kunyit |dihiris halus |
| Secukupnya | jus asam jawa |
| Secukup rasa | garam |
Instructions
- 1
-
Campurkan bahan kisar, kunyit serbuk, cili pes, daun kunyit, jus asam dan garam secukup rasa. Gaul rata dan sebati
- 2
-
Ikan cencaru dibelah bahagian belakang tetapi tidak putus dan padatkan dengan campuran cili di bahagian ini dan di bahagian perut.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Goreng dengan api perlahan hingga garing dan berwarna keemasan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Alihkan dari api ke pinggan hidang
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sedia dinikmati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment