Nasi Ayam Homemade

I really love Nasi Ayam !


Prep time 30 minute(s) Cook time 60 minute(s) Total time 90 minute(s) Yield 4 person(s)

Tips

Berhati-hati menabur garam, asalkan ada rasa dah okey sebab semua bahan dah ada garam

Ingredients

Ayam
1 ekor potong kecil ayam
1 labu bawang putih
2 inci halia
2 sudu kicap
1 sudu sos tiram
Secukup rasa garam
Secukup rasa gula
1 jug air
Nasi
4 cawan beras
1 biji bawang besar
5 ulas bawah putih
1 inci halia
4 cawan air kukusan ayam
1 sudu serbuk kunyit
1 sudu kecil garam
3 tangkai daun sup
Kuah Cili
2 sudu cili kisar
2 tangkai cili merah
5 biji cili padi
3 ulas ditumbuk bawang putih
5 sudu gula
2 sudu air perahan limau nipis
2 cawan air
Kuah Kicap
2 cawan air kukusan ayam
2 sudu sos tiram
5 sudu kicap
Sup
Lebihan air kukusan ayam
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 sudu garam
3 tangkai daun sup

Instructions

Cara masak ayam
1

Bersihkan ayam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kisar bawang putih dan halia. Kemudian perapkan dengan ayam selama 1 jam

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kukus ayam yg telah diperap selama 20 minit++.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Setelah ayam masak, keluarkan dari periuk kukus dan rehatkan .

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Perapkan ayam dengan kicap, sos tiram, garam dan gula untuk seketika.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kemudian goreng dan sedia untuk dimakan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara masak nasi
1

Basuh beras dan tuskan. Hiris bawang besar, bawang putih dan halia.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumiskan atas dapur dengan sedikit minyak dan bahan hiris sampai naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan serbuk kunyit, garam, beras dan air kukusan ayam. Gaul sehingga sebati dan masak menggunakan rice cooker seperti biasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Hidangkan dan hias dengan hirisan daun sup untuk menaikkan bau...

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara masak kuah cili
1

Untuk kuah cili, kisar semua bahan kecuali bawang putih sahaja ditumbuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian masak semua bahan hingga berbuih dan perasakan dengan garam dan gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Akhir sekali perahkan limau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara masak kuah kicap
1

Untuk kuah kicap, reneh semua bahan sampai pekat sedikit dan siap

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara masak sup
1

Kuah sup pula, masukkan hirisan bawang besar dan bawang putih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Didihkan seketika dan hias dengan daun sup

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media