1 kg | daging (dipotong kecil) |
5 sudu besar | rempah kari daging |
2 sudu besar | kerisek |
Santan | santan |
3 biji | kentang-dibelah 6 |
1 cawan | air |
3 tangkai | daun kari |
Secukup rasa | garam |
1/2 cawan | minyak |
Bahan Tumbuk Kasar | |
8 ulas | bawang merah |
3 ulas | bawang putih |
3 cm | 3 ulas |
Daging dibasuh dan toskan
Perapkan daging dengan rempah kari, kerisek dan sedikit garam.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk kasar sehingga wangi dan agak garing.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan daging, daun kari dan air. Masakkan sehingga daging lembut dan naik minyak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan santan, kentang dan garam. Biarkan sehingga mendidih.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kecilkan api dan biarkan masak sehingga naik minyak dan pekat
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment