1 ekor | ikan senangin |
4 sudu besar | tempoyak |
2 cm | kunyit |
3 biji (terpulang) | cili padi |
4 tangkai (terpulang) | daun kesum |
2 keping | asam keping |
Ikan dibersihkan dan dipotong empat.
Kisar tempoyak, cili padi dan kunyit.(Guna pengisar basah)
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ke dalam periuk bahan kisar bersama ikan. Boleh tambah air jika nak kuah lebih.(Terpulang pada citarasa).
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bila dah mendidih bolehlah letak daun kesum dan asam keping. Boleh juga dimasukkan garam. sedikit gula dan perasa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bila dah ikan masak dan cukup rasa,blhlah diangkat dan dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment