Seafood Aglio Olio
Aglio olio dalam bahasa Itali bermaksud bawang putih & minyak. Jadi bahan utama yang digunakan dalam masakan ini adalah bawang putih & minyak serta bahan tambahan yang lain. Kebiasaannya minyak yg digunakan adalah minyak zaitun.
Tips
2. Tambahkan juga lala atau kepah jika ada untuk menjadikan ia lebih seafood.
Category
Ingredients
| Secekak | spaghetti direbus hingga lembut |
| 8 ekor | udang sederhana besar dibuang kepala & kulit |
| 2 ekor | sotong dihiris ikut kesukaan |
| 4-5 sb | extra virgin olive oil |
| 1sk | daun parsley dihiris halus |
| 1sk | chili flakes |
| 1/2 sk | lada hitam kasar |
| 2sb | air rebusan spaghetti |
| Secukup rasa | garam |
Instructions
- 1
-
Panaskan EVOO & goreng udang & sotong separuh masak secara berasingan. Angkat dr pan & ketepikan.
- 2
-
Menggunakan pan yg sama, tambah sedikit minyak jika perlu, tumiskan bawang putih hingga wangi & keperangan. Masukkan chili flakes & kacau sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan semula udang & sotong. Kacau hingga udang & sotong masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan spaghetti & air rebusan. Masukkan juga parsley, lada hitam & garam secukup rasa. Kacau sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kacau hingga sebati & sedia dihidang. Titiskan lagi EVOO secara zigzag diatas pinggan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment