2 ekor | ikan haruan |
2 ulas (dihiris) | bawang merah |
1 ulas (dihiris) | bawang putih |
1 batang (diketuk) | serai |
2 inci | halia |
Secawan | air asam jawa |
Secukup rasa | garam |
3 biji | limau kasturi |
Separuh periuk | air |
Basuh ikan haruan dengan perahan air limau kasturi untuk menghilangkan bau hamis.
Hiris bawang merah bawang merah, bawang putih dan halia serta ketuk serai.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan bahan-bahan yang telah dihiris dan diketuk ke dalam periuk yang sedia diisi air.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Rebus bahan-bahan tersebut sehingga mendidih, kemudian masukkan ikan haruan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tambahkan air asam jawa dan garam secukup rasa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tunggu beberapa minit sehingga ikan haruan masak dan sedia dihidangkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment