Bebola Daging Masak Kicap

Masak kicap kegemaran anak2 saya. Tak kira ikan, ayam atau telur. Bebola daging juga kegemaran mereka. Apabila 2 kegemaran bersatu, licin! :)

Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Jika tidak mahu menggoreng dahulu bebola daging, boleh terus masukkan dlm kuali tetapi mengambil masa yg lama untuk dimasak.

20 biji	bebola daging
5sb	kicap lemak manis kipas udang
2sb	sos tiram
1sk	serbuk lada hitam kasar
1 pokok	daun bawang dihiris panjang
Secukup rasa	garam & gula
Bahan Tumis
1 labu	bawang besar dihiris tebal
2cm	halia dihiris nipis panjang
1 ulas	bawang putih diketuk separuh hancur

1: Gorengkan bebola dengan minyak yg sedikit hingga separuh masak. Golekkan supaya masak sekata. Angkat & toskan minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2: Tumiskan bawang besar, bawang putih & halia hingga layu. Masukkan sedikit air, kicap & sos tiram. Kacau sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3: Masukkan bebola ikan & masak hingga sedikit kering. Perasakan dgn garam & gula secukup rasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4: Masukkan lada hitam & daun bawang. Kacau sebentar & bolehlah dihidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment