Cinnamon Roll Gebu
Roti yang lembut & gebu, enak rasa savouri dari kayu manis. Harum semerbak semasa dibakar.
Tips
Category
Ingredients
| Doh Roti | |
| 4 cawan | tepung gandum |
| 2 cmt | yis kering |
| 1/4 cawan | air suam |
| 1/4 cawan | susu segar suam |
| 1/3 cawan | gula pasir |
| 1/3 cawan | marjerin |
| 1 biji | telur |
| 1 cmt | garam |
| Inti | |
| 4 cmb | mentega |
| 3/4 cawan | gula perang |
| 3 cmb | serbuk kayu manis |
| Sapuan | |
| 1 biji | telur |
Instructions
- 1
-
Campur air suam dengan yis kering & gula. Biarkan yis bertindakbalas hingga berbuih lebih kurang 10 minit.
- 2
-
Campurkan larutan yis, susu suam, marjerin, garam & telur. Adun rata menggunakan mixer menggunakan cangkuk roti.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan tepung sedikit demi sedikit & adun lagi hingga elastik & adunan menjadi sebuku.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tutup mangkuk adunan dengan cling wrap atau tuala basah. Perap 1 jam atau hingga adunan naik 2 kali ganda di tempat yang suam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Gaul rata gula perang & serbuk kayu manis. Mentega dipotong dadu kecil.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Uli adunan roti sebentar dengan tangan. Canai nipis adunan bentuk segi empat tepat dengan rolling pin.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Taburkan ketulan mentega rata-rata di atas adunan roti. Taburkan pula gula perang & serbuk kayu manis hingga menutupi keseluruhan adunan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Gulung rapat adunan hingga selesai. Potong menggunakan pisau mengikut ketebalan yang dikehendaki.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Susun potongan adunan ke dalam loyang yang telah diglis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Pukul telur & sapu di atas doh. Biarkan sebentar lebih kurang 20 minit untuk merehatkan & menaikkan doh semula.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Bakar pada suhu 190C selama 15-20 minit sehingga kekuningan. Enak dimakan panas.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment