Cinnamon Roll Gebu

Roti yang lembut & gebu, enak rasa savouri dari kayu manis. Harum semerbak semasa dibakar.


Prep time 70 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 90 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Telur disapu di atas doh sebelum dibakar untuk mengilatkan roti.

Ingredients

Doh Roti
4 cawan tepung gandum
2 cmt yis kering
1/4 cawan air suam
1/4 cawan susu segar suam
1/3 cawan gula pasir
1/3 cawan marjerin
1 biji telur
1 cmt garam
Inti
4 cmb mentega
3/4 cawan gula perang
3 cmb serbuk kayu manis
Sapuan
1 biji telur

Instructions

1

Campur air suam dengan yis kering & gula. Biarkan yis bertindakbalas hingga berbuih lebih kurang 10 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Campurkan larutan yis, susu suam, marjerin, garam & telur. Adun rata menggunakan mixer menggunakan cangkuk roti.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan tepung sedikit demi sedikit & adun lagi hingga elastik & adunan menjadi sebuku.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Tutup mangkuk adunan dengan cling wrap atau tuala basah. Perap 1 jam atau hingga adunan naik 2 kali ganda di tempat yang suam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

1

Gaul rata gula perang & serbuk kayu manis. Mentega dipotong dadu kecil.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

1

Uli adunan roti sebentar dengan tangan. Canai nipis adunan bentuk segi empat tepat dengan rolling pin.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Taburkan ketulan mentega rata-rata di atas adunan roti. Taburkan pula gula perang & serbuk kayu manis hingga menutupi keseluruhan adunan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Gulung rapat adunan hingga selesai. Potong menggunakan pisau mengikut ketebalan yang dikehendaki.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Susun potongan adunan ke dalam loyang yang telah diglis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Pukul telur & sapu di atas doh. Biarkan sebentar lebih kurang 20 minit untuk merehatkan & menaikkan doh semula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Bakar pada suhu 190C selama 15-20 minit sehingga kekuningan. Enak dimakan panas.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media