Homemade Satay

original picture post: http://gempaqgoleq.blogspot.my/ (family catering) another similar post picture: http://iceboxrivet.blogspot.my/2010/12/among-among-abah-dan-irin-bbq-time.html


Prep time 127 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 127 minute(s) Yield 120 serving(s)

Tips

agak- agak penggunaan gula dan garam dalam resepi ni bergantung kepada kesesuaian selera anda.

Ingredients

Untuk Satay
2 ekor ( dilapah, buang kulit dan dipotong dagingnya kecil - kecil) ayam
3 bunjut (kisar) bawang putih
6 biji (kisar) bawang besar
15 batang (kisar) serai
2 inci (kisar) halia
1/2 inci (kisar) lengkuas
1/2 sudu besar asam jawa
Secukupnya serbuk kunyit
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya (anggaran 120 ke 150 batang lidi) lidi satay
Untuk Serai Perapan: Diguna Sewaktu Memberus (Brushing Technique)
1 1/2 cawan minyak masak
2 batang (dititik hujungnya) serai
1 cawan (ambil dari perapan satay selepas 3 jam satay diperap) bahan perapan satay

Instructions

You're required to login or register to view the instructions

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media