Mee Segera Pataya Kuah Lakna

Resepi ini sangat mudah. Hanya mnggunakan bahan-bahan yang terdapat di dalam dapur anda.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1. Bagi yang ingin menggantikan mee segera dengan mee kuning, sphageti, bihun atau kueh teow pun boleh.

2. Jika ingin meletakkan isi ayam dan udang pun boleh.

3. Tepung jagung hendaklah dikacau dengan sedikit air sebelum dimasukkan ke dalam kuah bagi mengelakkan ia berketul.

4. Fungsi tepung jagung diletakkan bagi memekatkan kuah.

6. Tips bagi menjadikan kuah anda nampak licin: semasa menuang tepung jagung ke dalam kuah, anda hendaklah mengacau kuah tersebut.

Ingredients

1 bungkus mee segera
1 labu bawang putih
2 biji bawang merah
2 biji cili siam
Satu gengam kubis
1 biji telur
1 sudu cukup rasa
Separuh kiub pati ayam
Secukupnya minyak
2 sudu tepung jagung

Instructions

Cara mengoreng mee segera
1

Rebus mee segera dalam air panas. Setelah lembut angkat dan toskan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Cincang bawang putih. Tumis dengan minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian masukkan mee segera dan goreng sehingga kekuningan. Taburkan sedikit garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara membuat kuah lakna
1

Tumis bawang putih yang dicincang, bawang merah yang dihiris dan cili sehingga garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan air. Apabila sudah mendidih masukkan kiub pati ayam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan kubis. Setelah agak layu masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air. Kacau sehingga kuah menjadi likat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara membungkus mee segera dengan telur
1

Telur digoreng dadar. Telur hendaklah diletakkan garam dan secukup rasa. Jangan balikkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Setelah bahagian tengah telur agak kering, masukkan mee segera dan bungkus

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara menghidang
1

Mee segara yang telah dibungkus diletakkan di dalam pinggan. Curah kuah lakna diatasnya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media