Kuih Pena @ Pepena
First time makan maka mertua yang buat.. sedap :). Slh satu kuih tradisional yg terkenal di Temerloh..
Tips
- Pengukus perlu dipanaskan hingga air mendidih
Category
Ingredients
| 2 cawan | tepung beras pulut |
| 2 sudu besar | tepung gandum |
| Secukupnya | air pandan |
| 1 sudu besar | tepung beras |
| Secubit | garam |
| 3/4 cawan | gula |
| 5 cawan | santan pekat |
| 2 sudu besar | minyak masak |
| Secukupnya | daun pisang |
Instructions
- 1
-
Uli tepung beras, tepung gandum bersama air pandan hingga sebati dan menjadi doh yang tidak terlalu lembut dan keras
- 2
-
Bentukkan seperti bentuk bintang. letakkan diatas daun pisang yg telah dipotong bulat dan disapu minyak masak terlebih dahulu
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Untuk kuah, masukkan santan yang telah dikacau bersama tepung beras, masukkan gula & sedikit garam..kacau hingga mendidih dan sedikit pekat..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian, letakkan daun pisang yg telah diletakkan 'bintang' tadi kedalam loyang..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kemudian tuangkan kuah tadi..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kukus selama 5-7 minit hingga..nampak santan dah macam pekat itu dah kira masak..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment