Ketam Masak Telur Masin
Resipi sedap yang sangat popular di Thailand, kini kalian boleh memasaknya di rumah!
Tips
Category
Ingredients
| 500gm | ketam |
| 5 biji | telur masin |
| 2 batang | serai |
| 3 sudu besar | cili kisar |
| 1 biji | bawang besar |
| 5 tangkai | daun bawang |
| 5 tangkai | daun kucai |
| 2 biji | cili merah |
| 1/4 cawan | susu segar |
| 1 sudu besar | gula |
| 1 sudu besar | serbuk kunyit |
Instructions
- 1
-
Basuh bersih ketam dan potong 4. Gaulkan dengan kunyit dan garam dan goreng garing. Asingkan. Dalam periuk lain, rebus telus masin sehingga masak.
- 2
-
Kemudian, tumis cili kisar, bawang besar yang dihiris halus, serai yang telah diketuk. Tumis sehingga cili masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian pecahkan telur masin dan hancurkan telur. (boleh guna ke-dua dua isi atau guna kuningnya sahaja).
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan telur masin, cili merah dan gula dan kacau sebati, kemudian masukkan sedikit demi sedikit susu segar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kemudian masukkan ketam yang telah digoreng tadi bersama dengan daun kucai dan daun bawang. Gaul sebati dan sedia untuk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment