Mee Hailam Versi Cik Yana

Resepi ini adalah olahan resepi kepunyaan kawan mak Cik Yana yang berbangsa Cina.. Dengan sikit perubahan dari segi resepi terjadilah resepi ini


Prep time 15 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 3 person(s)

Tips

buat seikhlas hati pasti sedap

Ingredients

1 paket mee kuning
15 ekor udang
3 ekor sotong
1 batang lobak merah
Separuh bulatan kubis cina
1 biji bawang besar
3 biji bawang putih
2 batang lada hijau
2 batang lada merah
2 pokok daun bawang
1 paket kek ikan
1 paket bebola ikan

Instructions

1

Panaskan minyak dalam kuali.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumiskan bawang putih yang sudah ditumbuk tadi sehingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan kicap

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kalau kicap tu pekat sangat tambah air

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan mee kuning dan kacau sebati. Dan siap
Angkat dan letak dalam mangkuk

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Untuk kuah mee hailam
1

Panaskan sedikit minyak dalam kuali

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumis bawang putih dan lada putih yang ditumbuk hingga naik bau

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan udang dan sotong yang sudah siap disiang tadi. . Letak kek ikan dan sedikit daging jika suka ke dalam kuali.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan hirisan lada hijau,lada merah dan daun bawang tadi ke dalam kuali.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tuangkan kicap pekat,kicap manis,dan sos tiram dan gaulkan dan tuangkan air mengikut kuantiti mee tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Biarkan mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Masukkan sayur dan mee yang digoreng tadi gaulkan dan angkat ke dalam mangkuk dan tabor daun bawang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

SIAP

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media