Siput Buluh Masak Pedas
pertama kali tahu tentang kewujudan siput ni didalam group Manjung Halal Foods di fb.Peniaga tersebut menjual sekilo rm 18.Saya memesan 1/2 kilo.Malam dihantar ke rumah,mak mentua terus bakar.memang sedap dan manis.Keesokkannya saya terfikir untuk masak pedas.Pasti sedap.Dan memang sedap!
Tips
Category
Ingredients
| 500 gram | siput sudu |
| 4 ulas | bawang merah |
| 2 ulas | bawang putih |
| 1 batang | serai diketuk |
| 4 batang | cili padi dibelah dua |
| 15 biji | cili kering kisar |
| 1 labu | bawang besar dihiris |
| 1 biji | tomato dipotong 4 |
| 2 sudu besar | sos tiram |
| 2 sudu besar | sos cili |
| 1 cawan | jus asam jawa |
| 2 helai | daun limau purut disiat |
| 1 pokok | pokok ketumbar dimayang halus |
Instructions
- 1
-
Rendam siput buluh untuk buang sisa pasir,cuci semula dan toskan airnya
- 2
-
Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak dan bau harum.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan serai dan cili padi kacau rata
Masukkan bawang besar dan tomato
Tambahkan air asam jawa, sos cili, sos tiram dan biarkan ia merenih0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Jika kuah kering tambahkan air
Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Lebihkan gula kerana lauk ni sedap kalau manis-manis pedas sikit rasanya0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan daun limau purut dan daun ketumbar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Akhir sekali masukkan siput buluh
Tutup kuali dan biarkan ia masak sebentar anggaran 5 minit
kacau rata dan biar merenih
Sedia di hidangkan.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment