Tips
-selepas memotong,rendam & bilas 2 3 kali sehingga bersih
-penggunaan bawang kecil,kuah akan lebih manis
-kunyit hidup boleh diganti kunyit serbuk
Category
Ingredients
| 2kg | siput sedut |
| 250ml | santan pekat |
| 5-6biji | cilipadi |
| 1 inci | kunyit hidup |
| 2-3 biji | bawang kecil |
| 1-2 ulas | bawang putih |
| 1-2 batang | serai mayang |
| 1 helai | daun kunyit - dicarik |
| Secukup rasa | garam |
Instructions
- 1
-
Cuci siput hingga bersih . Rebus & toskan
- 2
-
Buang buntut siput & bersihkan sekali lagi
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tumbuk cilipadi,bawang kecil,bawang putih,kunyit & serai. Masukkan bahan tumbuk kedalam periuk dan masukkan siput
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Gaul rata dan pasangkan api perlahan sambil kacau2 bahan ini
*proses ini akan keringkan saki baki air yang ada dalam siput.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Akhir sekali masukkan daun kunyit dan santan pekat. Sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment