6 ekor | ikan (apa-apa ikan) |
1/2 sudu kecil | garam |
3 sudu besar | serbuk kunyit |
4 sudu besar | tepung gandum |
3 sudu besar | tepung beras |
1 biji | limau nipis |
1/2 cawan | air masak |
Bersihkan ikan dan tus hingga kering. Gaulkan dengan sedikit garam.
Campur semua bahan kecuali limau dan campurkan air cukup-cukup kepekatan tepung untuk menyaluti ikan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Panaskan minyak. Kuantiti minyak cukup sekadar ikan tenggelam separuh sahaja. Tidak perlu tenggelam sepenuhnya.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Ambil ikan dan salut dengan tepung dan terus digoreng sehingga garing pada kedua belah.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tus ikan dari minyak. Susun di dalam pinggan dan perahkan limau di atasnya. Sedia dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment