3 ekor | ikan bawal |
1 s/b | serbuk kunyit |
1 s/b | garam |
1 s/b | tepung jagung |
3 biji | bawang merah (tumbuk) |
3 ulas | bawang putih (tumbuk) |
3 biji | cili kecil hijau (tumbuk) |
2 s/b | cili kisar |
1 s/b | gula |
3 s/b | kicap pekat |
1/2 batang | carrot |
2 batang | baby corn |
Lumurkan ikan dengan serbuk kunyit, garam & tepung jagung. Goreng garing & tos. Ketepikan.
Dengan menggunakan minyak goreng ikan tadi (kalau banyak, kurangkan kepada 3 s/b), tumis bahan yang telah ditumbuk.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bila naik bau, masukkan cili kisar. Tumis sampai cili masak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan gula, air, kicap pekat, carrot & baby corn. Kacau sebati. Reneh sampai pekat.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Perasa dengan garam sesedap rasa. Siap. Tutup api & tuang ke atas ikan tadi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment