Tips
Category
Ingredients
| 1/2 kilo | kacang tanah |
| 1 mangkuk kecil | cili kisar |
| Secukupnya | ayam (ambil bahagian tulang) |
| 4 batang | serai |
| 1/2 mangkuk | air asam jawa |
| 2 mangkuk kecil | santan |
| Secukupnya | garam, gula dan ajinamoto |
Instructions
- 1
-
Goreng kacang bersama minyak (seperti menyediakan kacang untuk dimakan bersama nasi lemak). Kisar kacang tadi menggunakan blender kering dan ketepikan
- 2
-
Panaskan minyak di dalam periuk. Tumis serai dan cili kisar hingga cili masak sempurna & pecah minyak. Kemudian masuk ayam & masak hingga ayam kecut
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan kacang yg dikisar tadi & kacau sebati. Tambahkan sedikit air bagi menggelakkan kacau hangus. Perasakan dengan garam, gula dan ajinamoto.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kuah kacang lebih sedap jika manis. Masukkan air asam jawa dan santan. Tambahkan sedikit air jika terlalu pekat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masak kuah dengan api sederhana dan kacau selalu agar tidak berkerak dan hangus dibahagian bawah. Masak kuah hingga mendidih dan pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment