Asam Pedas Ikan

Asam Pedas ni Cida masak guna bahan yg ada dekat rumah je.


Prep time 5 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1. Boleh guna apa-apa jenis ikan.

2. Masukkan tomato untuk lebihkan perasa asli masam dan manis.

3. Sayur boleh masukkan bendi atau kacang pangjang.

Ingredients

5 ekor ikan belanak
3 sudu besar / ikut kepedasan cili boh
1 biji bawang besar*
7 ulas bawang putih*
3 biji / ikut kepedasan cili api*
1 inci halia*
1 1/2 sudu teh / ikut kemasaman asam jawa extra
Setengah biji limau nipis
Segenggam daun kesum
1 bunga bunga kantan *belah2
Setengah batang carrot
Sesedap rasa garam
Sesedap rasa gula

Instructions

1

Buang isi perut ikan dan bersihkan ikan terlebih dahulu

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bahan bahan bertanda * dikisar kemudian ditumis bersama cili boh sehingga naik bau dan masukkan air dalam 2 gelas setengah.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan asam jawa extra, bunga kantan, carrot, dan daun kesum. Tunggu sehingga carrot empuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan ikan dan perahkan limau nipis. Masukkan gula dan garam ikut citarasa masing masing. Ikan dimasak lebih kurang lima minit sahaja. Siap! :)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media