Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Perapkan ayam di dalam beg kedap udara selama 5 jam untuk mendapatkan rasa dan aroma yang lebih kuat ke dalam ayam.
Category
Ingredients
| 1 ekor | ayam |
| 1 sudu besar | serbuk jintan manis |
| 1 sudu besar | serbuk jintan putih |
| 1 sudu besar | serbuk ketumbar |
| 2 biji | buah pelaga |
| 4 biji | cili kering |
| 2 biji | bawang besar |
| 10 biji | bawang putih |
| 2 inci | halia |
| 1/2 sudu kecil | kunyit |
| 1 1/2 sudu kecil | garam |
| 2 sudu besar | sos tiram |
| 2 sudu besar | plain yogurt |
| 1/2 biji | limau nipis |
| Sedikit | pewarna merah |
| 2 sudu besar | minyak zaitun / marjerin / minyak masak |
Instructions
- 1
-
Campurkan kesemua bahan-bahan rempah ratus ke dalam mesin pengisar.
- 2
-
Kemudian masukkan tairu atau plain yogurt. Kisar bahan-bahan tersebut sehingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian sediakan ayam dan lumurkan bahan perapan kesemua tempat. Gaul rata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian bakar di dalam oven bersuhu 170C selama 1 jam. Kalau nak cepat, boleh goreng seperti biasa ataupun guna kuali ajaib. Hehe
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment