Kerisi Asam Pedas

Anak anak gemar dengan ikan kerisi...walaupun bg mereka amat susah nak makan kerana tulang yg agak banyak dan halus.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 3 person(s)

Tips

Pastikan semua sisik dibuang.

Ingredients

3 ekor ikan kerisi serdehana
3 sudu besar cili boh
1sudu kecil belacan
20 gm asam jawa
50 ml minyak
50 gm daun kesom
Secukup rasa garam dan gula
Bahan Dikisar :
6 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 cawan air

Instructions

1
Panaskan minyak masak, tumiskan cilu boh sehingga garing.

Panaskan minyak masak, tumiskan cilu boh sehingga garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2
Kemudian masukkan bahan yang dikisar dan juga daum kesom.

Kemudian masukkan bahan yang dikisar dan juga daum kesom.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Tumiskan sehingga garing, kemudian masukkan sedikit air, belacan, asam jawa.

Tumiskan sehingga garing, kemudian masukkan sedikit air, belacan, asam jawa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Apabila air mendidih, masukkan ikan dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Hidangkan bersama nasi panas dan ikan goreng....

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Total 1 Recook(s)

see all

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media