1 ekor | ikan patin |
1 ulas | kunyit hidup |
1 ulas | halia |
6 batang | cili padi |
1 ulas | bawang merah |
2 ulas | bawang putih |
3 sudu besar | tempoyak |
3 keping | asam keping |
1 ikat | daun kesum |
Basuh ikan patin sehingga bersih dan rendam ke dalam air asam dan garam sementara menyediakan bahan yang lain
Kisarkan cili padi , bawang merah , bawang putih , kunyit hidup dan halia
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tumiskan bahan kisar tadi sehingga naik bau
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan satu cawan air selepas mendidih masukkan tempoyak . Garam , gula dan ajinomoto secukup rasa
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Selepas itu , masukkan ikan dan masak hingga empuk . Akhir sekali masukkan asam keping dan daun kesum sehingga layu
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Siap masak dan hidangkan untuk dimakan
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment