Ikan Patin Masak Tempoyak Istimewa

my favourite dish


Prep time 15 minute(s) Cook time 25 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 4 person(s)

Tips

Jika tiada tempoyak boleh juga menggunakan isi durian terus dan tambahkan sedikit garam lebih enak dan sedap ! Selamat mencuba

Ingredients

1 ekor ikan patin
1 ulas kunyit hidup
1 ulas halia
6 batang cili padi
1 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
3 sudu besar tempoyak
3 keping asam keping
1 ikat daun kesum

Instructions

1

Basuh ikan patin sehingga bersih dan rendam ke dalam air asam dan garam sementara menyediakan bahan yang lain

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kisarkan cili padi , bawang merah , bawang putih , kunyit hidup dan halia

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tumiskan bahan kisar tadi sehingga naik bau

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan satu cawan air selepas mendidih masukkan tempoyak . Garam , gula dan ajinomoto secukup rasa

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Selepas itu , masukkan ikan dan masak hingga empuk . Akhir sekali masukkan asam keping dan daun kesum sehingga layu

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Siap masak dan hidangkan untuk dimakan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media