300g | epal hijau |
45 ml | air |
300 ml | unsweetened grapfruit juice |
2 tsp | serbuk gelatin halal |
2-3 titik | cecair pemanis |
1 biji | telur putih |
Secukupnya | nutmeg |
1-2 titik | pewarna makanan (optional) |
Panaskan kepingan epal hijau di dalam periuk untuk mendapatkan tekstur yang lembut.(kaedah simmer, menggunakan air yang sedikit)
Panaskan sedikit grapefruit juice dan cairkan gelatin.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Epal yang telah selesai dipanaskan, di hancurkan untuk membuat puree kemudian dicampurkan ke dalam gelatin yang telah dicairkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian tambahkan lagi grapejuice dan cecair pemanis untuk mendapatkan rasa manis secukupnya. Bekas kemudian di simpan di freezer buat seketika.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Pukul telur putih sehingga kembang, keluarkan epal puree yang telah disejukkan untuk digaul sekali. Boleh tambahakan nutmeg dan pewarna makanan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Alihkan ke dalam cawan gelas dan sejukkan sehingga semi solid sebelum dihidangkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment