Masak Kurma Telur

variasi masakan telur


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 5 serving(s)

Tips

Sama caranya seperti masak kurma daging dan ayam cuma, jika daging perlu dimasak sehingga empuk baru dimasukkan santan. boleh juga tambahkan kentang dan tomato jika suka

Ingredients

5 biji telur direbus
4 sudu besar kurma dicampur dengan air
2 biji bawang putih - ditumbuk
4 biji bawang merah - ditumbuk
2 inci halia - ditumbuk
1 1/2 cawan santan pekat
2 batang cili merah / cili hijau dibelah
1 biji bawang besar dibelah empat
2 sudu besar air asam jawa
Rempah
1 batang kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
2 biji bunga lawang
Secukup rasa garam, gula

Instructions

1

Panaskan minyak di dalam periuk. Tumis bawang merah, putih dan halia yang telah ditumbuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumis bawang merah, putih dan halia yang telah ditumbuk. Apabila sudah naik bau, masukkan rempah kurma. Tumis sehingga garing

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan sedikit 1/2 cawan air. Masukkan santan dan air asam jawa

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan juga garam dan gula. Apabila sudah menggelegak masukkan telur dan bawang besar

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah hampir masak, masukkan cili besar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media