1/2 kilo | ikan puting damak / bebulus |
2 inci | halia |
10 biji | cili padi |
2 ulas | bawang putih |
3 sudu besar | sos tiram |
Secukup rasa | garam |
1 sudu kecil | kunyit |
Siang dan bersihkan ikan.
Kemudian lumurkan ikan dengan kunyit dan garam.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Goreng ikan di dalam kuali sehingga garing.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Apabila semua ikan sudah digoreng, tuang lebihan minyak menggoreng ke dalam bekas.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Potong nipis halia dan bawang putih.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan sos tiram, cili padi, halia dan bawang putih yang sudah dipotong ke dalam kuali.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Gaulkan ikan bersama kesemua bahan sehingga layu di atas api yang sederhana.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tutup api dan siap untuk dihidangkan bersama nasi panas.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment