Prep time 10 minute(s)
Cook time 50 minute(s)
Total time 60 minute(s)
Yield 6 serving(s)
Tips
Sesuaidihidsnfkan segan lauk yang pelbagai
Ingredients
| Nasi | |
| 2 cawan | beras |
| 1/2 cawan | santan pekat |
| 1/2 cawan | susu cair |
| 1 cawan | air |
| Secubit | garam |
| 3 hiris | halia |
| 3 helai | daun pandan |
| Sambal | |
| 6 tbsp | cili giling |
| 4 ulas | bawang rose - ditumbuk |
| 2 ulas | bawang putih - ditumbuk |
| 1 biji | bawang besar - dihiris |
| 1 genggam | ikan bilis |
| Secukupnya | air asam jawa |
| 1 inch | belacan |
| Secukupnya | garam, gula dan minyak |
| Bahan Lain | |
| Secukupnya | telur rebus, timun, kacang goreng, ikan bilis goreng |
Instructions
Nasi
- 1
-
Cuci beras hingga bersih.
Campur semua bahan untuk nasi dan masak seperti nasi biasa.
Sambal
- 1
-
Tumis bawang besar, masukkan bawang-bawang yang ditumbuk, cili kisar, belacan dan ikan bilis yang ditumbuk hingga sedikit garing dan pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Masukkan air asam dan separuh lagi ikan bilis yg sudah dibersihkan tadi.
Masukkan garam dan gula. Masak sehingga agak pekat.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment