Ikan Kembung Air Asam

Lauk yang simple tp membuatkan bertambah nasi.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Pastikan gunakan ikan kembung segar kerana ia lebih lemak manis.

Ingredients

10 ekor ikan kembung
2 keping asam gelugor
1 sk garam
Secukupnya air
Bahan2 Air Asam
2 biji buah tomato
2 labu bawang besar
Sebesar ibu jari belacan
10 tangkai cilipadi
2 biji cili merah
2sb air asam jawa
Secukup rasa garam

Instructions

1

Bersihkan ikan kembung & masukkan dalam periuk bersama asam gelugor & garam. Masukkan air sama paras dgn ikan. Rebus hingga mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kisar 1 biji tomato, 1 labu bawang besar, belacan, 5 bj cilipadi, 2 bj cili merah bersama air rebusan ikan. Masukkan dalam bekas besar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Hiris bahan2 selebihnya & masukkan dalam bahan kisar tadi. Tambah garam secukup rasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan air asam jawa & air perahan limau kasturi. Gaul sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5
Sudukan air asam atas ikan kembung yang telah direbus. Sedia dihidang.

Sudukan air asam atas ikan kembung yang telah direbus. Sedia dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media