Mee Goreng Mamak

Easy heavy menu breakfast for whole family


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 8 person(s)

Tips

Boleh ditambah dengan udang dan sotong jika sesiapa yang menggemarinya

Ingredients

1 kg mee kuning
200 gram isi ayam
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
4 sudu besar cili kering dikisar
200 gram sawi
200 gram taugeh
2 biji telur
200 gram bebola ayam
Untuk menumis minyak
Secukup rasa kicap
Secukup rasa garam
Untuk hiasan daun bawang dan daun sup

Instructions

1

Basuh bersih mee kuning dan toskan. Kemudian baauh bersih pula isi ayam dan dipotong kecil

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Basuh berish taugeh dan letakkan di tepi dahulu. Hiris bebola ayam dan basuh bersih. Potong sawi mengikut saiz citarasa masing-masing

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kisar bawang besar dan bawang kecil.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Panaskan minyak ke dalam kuali dan tumiskan bawang besar, bawang putih dan 5 sudu besar cili kering yang dikisar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tumis sampai bau, masukkan isi ayam dan hirisan bebola ayam. Gaul sebati hingga masak sebentar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan pula sawi dan gaul. Kemudian masukkan mee kuning dan gaul sebati

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Masukkan kicap secukup rasa sehingga warna mee sedikit coklat. Gaul sebati dan masukkan garam dan gula

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Dengan api yg besar, pecahkan 2 biji telur dan masukkan ke dalam mee tadi. Gaul sebati sehingga telur itu masuk

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

9

Akhir sekali masukkan taugeh dan gaul.
Siap untuk dihidangkan untuk seisi keluarga

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media