Fluffy Banana Pancake
Kalau dah bosan makan cekodok pisang boleh try buat penkek pulak!
Tips
Ingredients
| 2 cawan | tepung gandum/serbaguna |
| 4 senduk | pisang yang dilecek |
| 1 biji | telur |
| 3 sudu besar @ secukup rasa | gula |
| 1 cawan | susu segar/susu sejat |
| 1 sudu teh | baking powder |
| 1 sudu teh | soda bicarbonate |
| 4 sudu besar | minyak masak |
| 1 sudu teh @ secukup rasa | garam |
| Sos Gula Merah | |
| 3 sudu besar | gula merah |
| 1 cawan | air |
| Sehelai dah cukup! | daun pandan |
| 1/2 sudu teh | garam |
| 1 sudu teh | tepung jagung |
Instructions
- 1
-
Untuk bancuhan penkek pisang, campurkan kesemua bahan sehingga sebati. Biarkan bater tersebut berehat sebentar.
- 2
-
Sementara bater penkek dibiarkan, panaskan non-stick pan. Pastikan betul-betul panas. Apabila pan dah mula panas, perlahankan api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tunggu sebentar dalam 1-2 minit supaya pan panas dgn sekata. Terbalikkan penkek bila permukaan atas mula 'berbuih'.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Untuk penyediaan sos, campurkan kesemua bahan kecuali tepung jagung di atas api sederhana.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Bancuh tepung jagung dengan sedikit air untuk dilarutkan ke dalam sos yang sudah mula mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kacau sehingga sos mula memekat. Tutup api. Bolehlah dihidang bersama penkek pisang yang gebu tadi. Sangat sedap sebab kombinasi yang sangat sesuai!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment