Ayam Masak Kicap Sempoi
Masak kicap adalah resepi kegemaran saya. Kalau boleh semua saya nak letak kicap
Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 2 serving(s)
Tips
Make sure api sederhana besar saja. Nanti kicap jadi hangus dan rasa pahit pula.
Category
Ingredients
| 2 ketul ayam ribs yang dipotong kecil | ayam bahagian ribs (kerana saya suka bahagian yang banyak tulang) |
| 4 | bawang merah ditumbuk lumat |
| 3 | bawang putih ditumbuk lumat |
| Sebesar ibu jari | halia ditumbuk lumat |
| 8 biji | cili padi hijau ditumbuk lumat |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan2 yang telah ditumbuk lumat.
- 2
-
Setelah naik bau, masukkan ketulan ayam dan gaul bersama bawang2 tadi. Setelah bahan2 tumbuk tadi sudah sebati bergaul dengan ayam, masukkan kicap sehingga cukup untuk menghitamkan kesemua ayam2 tadi. Gaul seketika.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan sedikit air dan perisa garam + gula. Kacau dan masukkan bawang kuning hiris untuk menyedapkan rasa. Tunggu sehingga masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment