Ayam Karamel
Resepi yang saya dapat dari group masakan namun diolah sedikit mengikut selera. Sangat sedap seperti ayam bakar madu rasanya.
Prep time 5 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 2 person(s)
Tips
Boleh tambahkan beberapa biji cili padi jika sukakan pedas. Gula jangan terlalu banyak dan jangan masak terlalu kering.
Category
Ingredients
| 5 ketul | ayam |
| 3 sudu besar | gula |
| 2 ulas | bawang putih |
| 1 sudu kecil | serbuk lada sulah |
| 1 cawan | air |
Instructions
- 1
-
Ayam dipotong kecil untuk lebih mudah dimasak.
- 2
-
Masukkan ayam, secawan air, gula, bawang putih yang ditumbuk halus dan lada sulah ke dalam kuali. Biar mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kecilkan api ketika air hampir kering. Gaul sentiasa sehingga gula mula melekit dan ayam menjadi perang karamel.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Jangan biar terlalu kering. Seeloknya ada kuah likat sedikit pada dasar kuali.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Hidang bersama bawang goreng jika suka.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment