2 sudu besar | asam jawa adabi |
1 sudu teh | cuka |
1 sudu teh | kicap ikan |
1 labu | bawang besar(bukan holland) |
1 biji | tomato |
Setengah biji | lemon |
4 tangkai | cili melaka |
1 tangkai | cili merah |
1 sudu kecil | belacan |
Potong dadu kecil-kecil bawang besar dan tomato. Hiris halus cili melaka dan cili merah.
Larutkan asam jawa dengan secawan air panas dan kacau biar rata. Masukkan sedikit gula, garam dan ajinomoto ikut rasa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Seterusnya masukkan belacan dan kacau. Kemudian masukkan larutan asam jawa tadi ke dalam mangkuk yang berisi potongan bawang, cili dan tomato tadi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Perahkan lemon ke dalam mangkuk. Untuk menyedapkan lagi, masukkan sedikit cuka dan kicap ikan. Kacau sebati. Siap dihidang untuk dimakan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment