1 ekor | ikan siakap |
1 labu dihiris kasar | bawang holland |
3 ulas diketuk | bawang putih |
2 inci dihiris nipis | halia |
2 sudu besar | cili boh |
2 batang dititik | serai |
3 helai dicarik | daun limau purut |
4 sudu besar | sos tomato |
Sedikit | tepung jagung |
1 cawan | air suam |
Menggoreng | minyak |
Secukup rasa | garam |
Sedikit | serbuk kunyit |
Lumurkan ikan siakap dengan sedikit garam, tepung jagung dan serbuk kunyit. Goreng ikan sehingga garing dan ketepikan.
Tumis bawang holland, bawang putih, halia dan serai sehingga naik bau.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan cili boh. Tumis sehingga pecah minyak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan sos tomato, garam, gula dan daun limau purut.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Apabila mendidih masukkan sedikit air bancuhan tepung jagung.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Apabila sos sudah sebati boleh dicurahkan diatas ikan siakap yang telah siap digoreng.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Boleh menabur daun sup sebagai hiasan. Siap untuk dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment