Sambal Ikan Bilis (Sambal Maut)
Sambal Maut yang diilhamkan oleh adik saya sendiri (Mohd Hisyam) yang telah menjadi sambal rutin family (The Rmly's) kami sejak dulu.
Tips
Category
Ingredients
| 200g | cili padi kampung |
| 50g | ikan bilis |
| 9 - 11 biji | bawang besar |
| 1 labu | bawang putih |
| Secukupnya | minyak masak |
| Secukup rasa | gula |
| Secukup rasa | garam |
Instructions
- 1
-
Ikan bilis dibahagi kepada 2 bahagian. Setiap bahagian 25g.
- 2
-
Blender ikan bilis bersama cili padi kampung, bawang besar, bawang putih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Panaskan minyak. goreng ikan bilis sehingga garing. Asingkan dan tos. Ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Gunakan minyak yang sama. Masukkan bahan2 yang telah diblender. Sehingga naik minyak. Masukkan gula dan garam secukup rasa
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Bila sambal hampir kering, masukkan ikan bilis yang digoreng tadi. Gaul sehingga betul-betul kering.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Bila dah kering matikan api biar dia sejuk sendiri.. selepas sejuk masukkan dalam bekas kedap udara supaya tahan lebih lama.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment