Cucur Udang Mini

Menu sarapan pagi hari ini. Resepi ciptaan sendiri.


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 6 person(s)

Tips

1. Bila nak ambil sedikit adunan menggunakan jari,pastikan jari anda dibasahkan sedikit untuk mengelakkan agar adunan tersebut melekat di jari dan untuk pastikan cucur mudah dibentuk bulat.

2. Gorengkan cucur menggunakan api yg sederhana perlahan agar cucur masak di luar dan di dalam.

Ingredients

2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
4 sudu teh garam
1 sudu besar serbuk kunyit
2 sudu besar serbuk cili
Ikut citarasa udang kecil
1 cawan sedikit air panas

Instructions

1

Satukan tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, serbuk cili, udang kecil dan garam dalam satu mangkuk besar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Ambil air panas dan masukkan sedikit demi sedikit sambil adunan dikacau. Kuantiti air yg perlu dimasukkan bergantung pada citarasa sendiri.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Sekiranya inginkan cucur yang agak padat dan ranggup masukkan sedikit sahaja air ke dalam adunan bater tersebut sambil dikacau sehingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Panaskan minyak. Jemputkan cucur tersebut menggunakan jari atau sudu ke dalam minyak yang telah sederhana panas.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Cucur udang bolehlah diangkat apabila berwarna keperang-perangan. Hidangkan cucur udang tersebut dengan sos cili atau sambal ikan bilis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media