Gulai Tulang Rusuk

Hidangan ini kegemaran en suami....mesti makan nasi kerap kali kalau ada hidangan ni....


Prep time 10 minute(s) Cook time 60 minute(s) Total time 70 minute(s) Yield 6 serving(s)

Tips

Boleh guna pressure cooker kalau nak cepat...tp sya guna kan periuk biasa dengan api yg perlahan...insha allah cepat empuk...

Ingredients

1 kg tulang rusuk
300 gm santan
30 gm rempah gulai cap bunga ros
2 sudu besar kerisik
15 gm asam jawa
1 sudu kecil belacan
4 biji ubi kentang
15 gm 3 sekawan
60 ml minyak masak
4 sudu besar cili boh
Secukup rasa garam dan gula
Bahan Kisar:
10 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas

Instructions

1
Tumiskan 3 sekawan dan cili boh sehingga naik bau dan garing.

Tumiskan 3 sekawan dan cili boh sehingga naik bau dan garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2
Masukkan rempah gulai dan bawang yang dikisar.. tumis sehingga rempah betul betul masak.

Masukkan rempah gulai dan bawang yang dikisar.. tumis sehingga rempah betul betul masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Masukkan tulang kedalam rempah tadi kacau sehingga sebati.

Masukkan tulang kedalam rempah tadi kacau sehingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4
Masukkan santan, asam jawa, belacan dan kerisik..

Masukkan santan, asam jawa, belacan dan kerisik..

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masak sehingga tulang itu empuk..dan masukkan ubi kentang . Perasakan dengan garam dan gula secukunya

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media