Prep time 30 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 50 minute(s)
Yield 5 person(s)
Tips
Jika dimasak pekat lebih enak rasanya.
Category
Ingredients
| ½ ekor | ayam-dipotong kecil |
| 4 biji | cili merah-dikisar |
| 5 biji | bawang merah-dikisar |
| 5 biji | bawang putih-dikisar |
| 2cm | halia-dikisar |
| 1 helai | daun kunyit diikat |
| 1 batang | serai diketuk |
| 1 sudu | serbuk jintan putih |
| 1 sudu | serbuk jintan manis |
| 1 sudu | serbuk ketumbar |
| ½ sudu teh | serbuk kunyit |
| 185ml | santan |
| 100 gram | rebung |
| Secukup rasa | garam dan gula |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak masak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar sehingga pecah minyak.
- 2
-
Masukkan daun kunyit, serai yang diketuk, serbuk jintan putih, jintan manis dan ketumbar bersama-sama satu cawan air. Kacau sehingga sebati
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan ayam dan rebung. Kacau dan biarkan masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Akhir sekali masukkan santan. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Kacau rata sehingga mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Angkat dan sedia dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment