Prep time 20 minute(s)
Cook time 60 minute(s)
Total time 80 minute(s)
Yield 4 serving(s)
Tips
1. Udang boleh diganti dengan daging ayam/sotong/obor-obor.
2. Udang akan masak sendiri dengan tindak balas asid dari cuka dan limau.
3. Umai lebih sedap jika dibiarkan semalaman di dalam fridge.
2. Udang akan masak sendiri dengan tindak balas asid dari cuka dan limau.
3. Umai lebih sedap jika dibiarkan semalaman di dalam fridge.
Category
Ingredients
| 10 ekor | udang sederhana besar |
| 3 ulas | bawah merah* |
| 3 ulas | bawang putih* |
| 1 inci | halia* |
| 7 biji (perah jusnya) | limau kasturi |
| 2 sudu | cuka |
| 1/2 sudu besar | gula |
| 1 sudu kecil | garam |
| 1 biji (hiris nipis) | bawang besar |
Instructions
- 1
-
Bersihkan udang dan hiris kecil-kecil.
- 2
-
Gaulkan sebati dahulu udang didlm air perahan limau dan cuka.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tumbuk kasar bawang putih, halia dan bawang merah. Masuk dan gaulkan bahan yang ditumbuk bersama udang tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan hirisan bawang besar, gula dan garam secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Setelah digaul sebati, letakkan di dalam bekas tertutup. Biarkan di dlm fridge selama 1 jam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment