Mee Ayam Indonesia

Keranaku minat sup.......Terasa macam rindu makanan kat Bandung??Teringat dekat Mee Ayam Indonesia masa pergi sana....Cuba weiiii,memang sodappppp bebenooooo lain dari mee sup malaysia :)


Prep time 10 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 10 serving(s)

Tips

Kalau nak bagi lagi sedap,tambah bebola daging yang macam kat Bakso Selalu tuh..makan pedas2 superrr ummmphhhhh.....

Ingredients

1 paket maggi yang dah lembut
- sawi yang dah dicelur (dah direbus sampai masak)
- daun bawang yang dah dihiris
- limau kasturi
Bahan Sup :-
1/2 ekor ayam yang dah di potong (part tulang2)
1 cube perasa ayam/garam
10 ulas bawang putih
1 cm halia
Secukupnya black pepper
Bahan Ayam Tumis/marinade:-
1 kg ayam bahagian dada yang dipotong kecil
Secukupnya kicap abc
Secukupnya sos tiram
Secukupnya sos cili
1 sudu kecil tepung jagung (corn starch)
10 ulas bawang putih
1 cm halia
Secukupnya garam, gula, perasa
Bahan Cili Kicap :-
10 ulas bawang putih
40 biji cili api/padi
Secukupnya kicap manis
2 sudu besar gula

Instructions

Sup
1

Rebus ayam sampai masak. Masukkan cube ayam, garam dan black pepper secukup rasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Dalam periuk kecil, tumis bawang putih dan halia dalam minyak panas sampai naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian tuang kedalam sup ayam. Kacau sebati. Perasakan dengan garam secukup rasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Ayam
1

Marinade ayam dengan kicap ABC, sos tiram, sos chili dan tepung jagung. Biarkan 10 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Lepas 10 minit atau lebih, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan halia sampai naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian masukkan ayam yang dah marinade tadi. Biarkan sampai ayam masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Jika ayam terlalu kering, masukkan sup ayam tadi sikit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Perasakan dgn garam, gula dan black pepper jika ingin sedikit pedas. Atau tambah sedikit kicap.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cili Kicap
1

Blendkan semua bahan. Siap!!!!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara hidangan
1

Masukkan mee dalam mangkuk. Tuangkan sup ayam. Letak ayam kicap dan sayur sawi ditepi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Taburkan dengan daun bawang. Masa nak makan, elok jugak digaulkan ayam kicap dan mee sekali. Ikut kegemaran anda.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

kena try ni..nampak cam sedap..terliyurnya

4 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media