Mee Ayam Indonesia
Keranaku minat sup.......Terasa macam rindu makanan kat Bandung??Teringat dekat Mee Ayam Indonesia masa pergi sana....Cuba weiiii,memang sodappppp bebenooooo lain dari mee sup malaysia :)
Tips
Category
Ingredients
| 1 paket | maggi yang dah lembut |
| - | sawi yang dah dicelur (dah direbus sampai masak) |
| - | daun bawang yang dah dihiris |
| - | limau kasturi |
| Bahan Sup :- | |
| 1/2 ekor | ayam yang dah di potong (part tulang2) |
| 1 cube | perasa ayam/garam |
| 10 ulas | bawang putih |
| 1 cm | halia |
| Secukupnya | black pepper |
| Bahan Ayam Tumis/marinade:- | |
| 1 kg | ayam bahagian dada yang dipotong kecil |
| Secukupnya | kicap abc |
| Secukupnya | sos tiram |
| Secukupnya | sos cili |
| 1 sudu kecil | tepung jagung (corn starch) |
| 10 ulas | bawang putih |
| 1 cm | halia |
| Secukupnya | garam, gula, perasa |
| Bahan Cili Kicap :- | |
| 10 ulas | bawang putih |
| 40 biji | cili api/padi |
| Secukupnya | kicap manis |
| 2 sudu besar | gula |
Instructions
- 1
-
Rebus ayam sampai masak. Masukkan cube ayam, garam dan black pepper secukup rasa.
- 2
-
Dalam periuk kecil, tumis bawang putih dan halia dalam minyak panas sampai naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian tuang kedalam sup ayam. Kacau sebati. Perasakan dengan garam secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Marinade ayam dengan kicap ABC, sos tiram, sos chili dan tepung jagung. Biarkan 10 minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Lepas 10 minit atau lebih, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan halia sampai naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian masukkan ayam yang dah marinade tadi. Biarkan sampai ayam masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Jika ayam terlalu kering, masukkan sup ayam tadi sikit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Perasakan dgn garam, gula dan black pepper jika ingin sedikit pedas. Atau tambah sedikit kicap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Blendkan semua bahan. Siap!!!!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Masukkan mee dalam mangkuk. Tuangkan sup ayam. Letak ayam kicap dan sayur sawi ditepi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Taburkan dengan daun bawang. Masa nak makan, elok jugak digaulkan ayam kicap dan mee sekali. Ikut kegemaran anda.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment