Kari Ikan Haruan Kering
cubaan pertama, tak sangka enak ikan kering dimasak begini
Tips
Category
Ingredients
| 500 grm | ikan haruan kering |
| 3 cawan | santan pekat |
| 1 biji | kenatng - dipotong 4 |
| Secukup rasa | garam dan asam jawa |
| Bahan Tumisan | |
| 1 paket | rempah kari ikan |
| 2 cm | halia |
| 3 biji | bawang merah |
| 2 ulas | bawang putih |
| 1 tamgkai | daun kari |
| Sedikit | air |
Instructions
- 1
-
Bersihkan kepingan ikan haruandan rendam selama 30 minit. Potongan ikan kepada kepingan besar
- 2
-
Panaskan minyak untuk menumis dan tumiskan semua bawang, halia, dan daun kari .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Bila bawang dah layu ,masukkan rempah kari dan air asam jawa dan setelah masak masukkan santan serta kacau kuah dan biarkan sampai kuah mendidih
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kacau dan biarkan semua bahan mendidih dan rempah kari terbit minyak. Kemudian boleh la dimasukkan semua kepingan ikan masin
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Jika kuah terlalu pekat atau sedikit boleh la ditambahkan sedikit air lagi. Kemudian dimasukkan kentang dan kacau sekejap , tambah garam jika perlu
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Biarkan kuah mendidih dan ikan masin masak dan kentang dah empuk, boleh lah ditutup api
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment