Banana Caramel Cake

recipe originated from best nany cooking


Prep time 50 minute(s) Cook time 120 minute(s) Total time 127 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

boleh ganti pisang dengan mango or peaches

Ingredients

Untuk Kek Pisang
200g mentega
8 biji telur
1 1/2 cawan gula kastor
2 cawan tepung superfine
1 sudu teh baking soda
1 sudu teh baking powder
1/2 cawan buttermilk
3 biji dilenyek pisang
Untuk Caramel
1 cawan gula
1/2 cawan susu sejat
6 sudu besar mentega
Untuk Caramelized Banana Topping
2 biji (dipotong bulat) pisang
1/2 cawan gula perang
1/2 cawan susu sejat
4 sudu besar mentega
Untuk Caramel Buttercream
1/4 cawan whipped cream
250g mentega
1 - 1 1/2 cawan icing sugar
1 - 2 sudu besar caramel syrup

Instructions

Untuk Membuat Kek Pisang
1

Panaskan Oven 180 degree celcius. Putar Marjerin dengan gula sehingga gebu dan pucat
Masukkan telur sebiji demi sebiji. putar kelajuan perlahan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan pisang dan essen vanila
Masukkan tepung yang telah diayak dengan baking soda dan baking powder.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan selang - seli dengan buttermilk. Tepung - buttermilk - tepung. Bahagikan adunan kepada 2 dan bakar 50 minit atau sehingga masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Untuk Buat Caramel
1

Panaskan gula dalam periuk non stick sehingga bertukar keperangan dengan api sederhana besar

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Ketepikan periuk. Masukkan susu sejat (hati - hati. isi akan membuak - buak dan sedikit meletup)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kacau dengan senduk kayu dan masukkan mentega sedikit demi sedikit sehingga adunan sedikit licin dan likat. Biarkan sejuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Untuk Buat Banana Caramelized Topping
1

Cairkan gula perang dengan susu sejat dan mentega
Setelah cair, masukkan pisang

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Reneh sehingga sedikit pekat dan tuang ke dalam mangkuk. biarkan sejuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Untuk Buat Caramel Buttercream
1

Pukul whipped cream sehingga kembang dan peak. ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Dalam bekas lain, pukul mentega dgn icing sugar sehingga kembang dan pucat. Masukkan whipped cream tadi dan caramel syrup.kacau rata dan ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Untuk Menghias Kek
1

Potong kek pisang kepada 2 bahagian. jadi anda akan dapat 4 layer kek.ketepikan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Setiap lapisan kek, anda isi dengan sedikit caramel buttercream. Salutkan juga bahagian luar kek.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Dengan menggunakan piping beg, hias bahagian atas kek dengan caramel tadi. boleh buat silang - silang atau lingkaran

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Akhir sekali susun banana caramelized tadi mengikut suka. siap dihidang

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media