Prep time 10 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 30 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Petua yg mak saya selalu buat semasa basuh kerang ialah dengan menggunakan pelepah pisang dan daun pisang yg dicarik2, dilumurkan pd kerang dan dibilas dengan air. Selain dari itu, boleh guna mengguna hampas kelapa dilumurkan pada kerang.. Hasilnya kulit kerang bertukar putih dan bersih.
Category
Ingredients
| 1 kg | kerang |
| 2 batang | serai - diketuk |
| 2 inci | halia - diketuk |
| 10 bj | cili api - diketuk |
| 2 ulas | bawang putih - diketuk |
| 1 labu | bawang besar - hiris |
| 3 keping | asam keping |
| Secukup rasa | garam |
| 1.5 liter | air |
Instructions
- 1
-
Masukkan kesemua bahan kedalam periuk bersama 1.5L air
- 2
-
Bila air dah mendidih barulah masukkan kerang dan garam
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Bila nampak kulit kerang terbuka tandanya kerang dah cukup masak..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment