Tips
Category
Ingredients
| 2 ekor | ikan cencaru |
| 3 ulas | bawang merah |
| 2 ulas | bawang putih |
| 7 tangkai | cili kering |
| 1 batang | serai |
| 2 sudu besar | minyak masak |
| 5-6 biji | limau kasturi |
| Sedikit | belacan |
| Sedikit | air |
| Secukup rasa | garam, gula dan perasa |
Instructions
- 1
-
Mula-mula bersihkan ikan dan dibelah belakang.
- 2
-
Lumurkan sedikit garam dan serbuk kunyit, kemudian bakar sehingga separuh masak dan diletak tepi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Cara untuk membuat sambal, bawang merah, bawang putih, serai, belacan, cili kering hendaklah dikisar lumat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Panaskan minyak masak kemudian tumiskan bahan yang telah dikisar tadi sehingga naik bau. Kemudian sedikit air. .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan garam, gula dan perasa. biarkan mendidih seketika dan agak pekat
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Angkat dan tuangkan sambal ke atas ikan cencaru tadi dan bakar ikan sehingga masak. Akhir sekali perah limau kasturi
1 Comment(s)You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment