Ayam Masak Merah Kenduri Style
Suka sangat makan kenduri..so buat sendiri kat rumah.
Prep time 15 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 30 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Goreng ayam separuh masak sahaja.
Ingredients
| 6 ketul | ayam |
| 1 biji | bawang besar (kisar) |
| 2 ulas | bawang putih (kisar) |
| ½ cawan | cili kering (kisar) |
| 2 sdb | sos cili |
| 2 biji | bunga cengkih |
| 1 batang | kayu manis |
| 2 biji | buah pelaga |
| 2 biji | bawang besar (hiris) |
| 3 ulas | bawang putih (hiris) |
| 1 inci | halia (hiris) |
| 1 cawan | santan |
| 2 sdb | gula |
| ½ sdk | garam |
Instructions
- 1
-
Gaul ayam dengan garam dan kunyit. Goreng separuh masak.
- 2
-
Tumis bahan kisar bersama bunga cengkih, buah pelaga dan kulit kayu manis.tumis hingga naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan pula cili kering kisar.tumis hingga pecah minyak. Masukkan sos cili kacau sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan bahan hiris dan biarkan seketika. Masukkan ayam dan santan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Perasakan dengan gula dan garam. Biarkan sehingga kuah memekat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment