Butter Prawn
Resepi chinese style yang menjadi kegemaran kami seisi keluarga, tak sah tak order kalau makan diluar
Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 5 serving(s)
Tips
Pastikan telur yang bersarang itu digoreng dengan teknik yang betul
Category
Ingredients
| 500g | udang |
| 100g | butter |
| 4 biji | kuning telur |
| 1 tbsp | serbuk kunyit |
| 4 ulas | bawang putih |
| 10 biji | cili api |
| 3 tangkai | daun kari |
| 1 tbsp | serbuk kari |
| 5 sudu | susu cair |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | gula |
Instructions
- 1
-
Panaskan 2 sudu besar butter, goreng udang 1/2 masak. Angkat dan ketepikan.
- 2
-
Tambah butter selebihnya, atas api sederhana, masukkan bawang putih. kacau
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan telur, kacau selalu. (boleh juga titikkan guna hujung garfu bg mendapatkan tekstur telur yg halus mcm kat restoren tu)
1 Comment(s)You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan juga daun kari, susu cair, cili api dan perasa2 sambil kacau selalu.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan udang dan kacau lagi hingga garing. Boleh dimakan dengan nasi putih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment