Butter Prawn

Resepi chinese style yang menjadi kegemaran kami seisi keluarga, tak sah tak order kalau makan diluar


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 5 serving(s)

Tips

Pastikan telur yang bersarang itu digoreng dengan teknik yang betul

Ingredients

500g udang
100g butter
4 biji kuning telur
1 tbsp serbuk kunyit
4 ulas bawang putih
10 biji cili api
3 tangkai daun kari
1 tbsp serbuk kari
5 sudu susu cair
Secukup rasa garam
Secukup rasa gula

Instructions

1

Panaskan 2 sudu besar butter, goreng udang 1/2 masak. Angkat dan ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tambah butter selebihnya, atas api sederhana, masukkan bawang putih. kacau

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan telur, kacau selalu. (boleh juga titikkan guna hujung garfu bg mendapatkan tekstur telur yg halus mcm kat restoren tu)

1 Comment(s)

nak tanya, api masa ni mesti panas betul ke?

9 years ago

You must login/register to comment

4

Masukkan juga daun kari, susu cair, cili api dan perasa2 sambil kacau selalu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan udang dan kacau lagi hingga garing. Boleh dimakan dengan nasi putih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Total 1 Recook(s)

see all

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media