Blueberry Cheese Tart

Pukul marjerin dan gula dengan menggunakan senduk kayu atau spatula. Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi dengan senduk kayu.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
Uli hingga menjadi doh yang lembut. Kuantiti tepung bergantung kepada kelembutan doh.

Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan tart. Cucuk dengan garfu sebelum dibakar.Bakar pada suhu 170C selama 20 - 25 minit atau sehingga masak

Tunggu crust atau shell benar2 sejuk sebelum kita letakkan filling dan cheese

Keluarkan cream cheese 20 ~ 30 minit sebelum digunakan. Putar cream cheese dan gula hingga berkrim. Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi

Masukkan filling blueberry ke dalam piping bag dan picitkan ke dalam tart. Masukkan filling cheese (juga di letak di dalam piping bag). Letak penuh

Kemudian boleh mulakan proses melorek tart. Ambil sedikit cream cheese tadi dan titikkan sedikit pewarna yang disukai. Kacau rata.

Dengan menggunakan pencungkil gigi, buat garis kecil2 di bahagian tepi, Kemudian tarik daripada atas ke bawah dalam bentuk bulatan

Bakar selama 5 minit pada suhu 170C. Sentuh cream dengan hujung jari. Jika tidak melekat, maknanya telah masak. Jika tidak, bakar dalam seminit lagi.