Kitchen and Cooking Tips

Menyimpan beras terlalu lama akan menyebabkan timbulnya kutu beras di dalam bekas tersebut. Jadi untuk menghindari kehadiran kutu beras anda boleh masukkan beberapa tangkai cili kering ke dalam bekas...

Petua untuk menyimpan udang agar tahan lama adalah dengan menambahkan sedikit perahan air limau nipis semasa hendak menyimpannya di dalam peti sejuk

Cili kering yang telah digunting dibilas dan direbus. Setelah cili kembang, bilas dan toskan. Blend cili tadi bersama bawang besar dan bawang putih. Kebiasaannya, untuk 1 blender penuh saya guna 2 bij...

Letak beberapa biji cili kering ke dalam bekas penyimpanan beras.

Untuk memastikan minyak cukup panas untuk menggoreng bagi mengelakkan makanan yang digoreng melekat pada kuali

jika warna mangga yang sudah direndam dengan air garam selama 24jam masih lagi tidak bertukar dari warna hijau ke warna kuning,sila tambah garam kedalam air rendaman. jika hendak lebih manis,sila tam...

Ikan atau ayam yang disimpan berhari-hari di dalam freezer mungkin akan kehilangan rasa dan menjadi tawar apabila dimasak. Untuk mengembalikan rasa manis isi ikan dan ayam, rendam isi ikan atau ayam d...

air dan telur bukan bff pastikan bekas yang digunakan untuk membancuh bahan kek atau biskut kering

Kalau blender lada kering nak bagi sampai biji cili hancur, tuangkan air dan sedikit minyak, masa blender ia akan mudah hancur.

itik sgt sedap dibuat gulai atau masak lemak cili padi namun daging itik agak keras dan liat. anda boleh gunakan nenas untuk melembutkan daging itik tersebut. caranya, ambil isi nenas dan kisar dengan...

biasa anda membeli ikan masin talang atau kurau untuk dibuat gulai kan? mesti masin sangat kan..emm camne nak buat kalau terlebih masin yer? caranya senang je..selepas anda potong ikan masin tersebut,...

Ambil nenas segar rebus dengan daging itik. Insyaallah daging itik akan lebih lembut.

Anda hanya perlu mengupas kulit halia dengan menggunakan sudu besar. Cara ini lebih selamat dan cepat daripada menggunakan pisau. Selamat mencuba!

Senang sangat, bahannya pun tak mahal, mmg sedia ada didapur. Caranya juga mudah. Apa yg anda perlukan hanyalah secubit garam! Ya, garam!! Masukkan secubit garam dalam bancuhan jus buah, ataupun m...

sambal sotong kering enak bukan?? yummy n sgt sedap makan dengan nasi lemak atau laksa peneng..namun masalahnya kenapa sotong kering yang kita masak sering liat, liut macam getah...ohh..tidak..suami x...

untuk goreng ikan atau ayam supaya x melekat dekat kuali, masukkan beberapa keping asam keping kedalam minyak untuk menggoreng ayam dan ikan tersebut, In Shaa Allah tak melekat dekat kuali.

- dengan menaburi sedikit tepung pada minyak panas - dialasi dengan daun pisang - minyak betul2 panas.

Pastikan telur dibasuh terlebih dahulu untuk mengekalkan kebersihan dan kesegaran telur. Setelah di pecahkan buang tali pusat seperti jalur yang agak tebal kebiasaanya ianya melekat pada kuning telur....

Sotong kering memang sedap diganding bersama hidangan nasi lemak. Kadangkala sotong kering direndam menjadi tidak cantik dan liat walaupun direndam lama

Sortong goreng tepung sangat sedap bila dimakan panas dan cicah sos kegemaran. Tapi seringkali sotong meletup dan dagingnya liat dan keras kerana terlebih masak